Si les sargasses ne sont pas comestibles, la transformation de leurs cendres en émail rend le contact alimentaire possible. L’idée était donc de brûler cette matière première abondante pour créer un intrant pour la céramique. La cuisson libére les métaux présents dans la composition de l’algue. Nous avons travaillé sur toute la phase de recherche et développement de l’émail. Nous avons établi un protocole d’expérimentation afin d’obtenir différentes recettes pour fabriquer un émail viable. Nous avons obtenu un émail brillant, mat et satin. Les applications vont d’objets d’art de la table aux tuiles de parement pour l’architecture ou le mobilier. Ces tuiles pourraient permettre de trouver des applications à grande échelle à la cendre de sargasse.